Modern çağın en sık görülen hastalıklarından biri olan obezite, vücutta oluşturduğu problemler nedeniyle ciddi bir sağlık sorunu olmasının yanı sıra akut veya kronik birçok türde yaşamı tehdit eden hastalıkların gelişiminde rol oynuyor. . Trans yağların insan vücuduna çok fazla zararı olduğunu hatırlatan Prof. Dr. Sedat Üstündağ, “Trans yağlar genellikle gıdaların işlenmesi sırasında üretilen yağlardır ve ne yazık ki obezite ve diyabet gelişimine katkıda bulunan ajanlardır. Bu nedenle asıl çözüm işlenmiş gıdalardan uzak durmak ve mümkün olduğunca doğal gıdalar tüketmek.” Üstündağ, sağlıklı ve kaliteli bir yaşam için trans yağ içeren gıdalardan uzak durulmasını tavsiye etti. Doymuş yağ kategorisinde yer alan trans yağların işlenmiş gıdalarda bulunduğunu ve bu gıdaların dikkatli tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Üstündağ, “Elbette insanların paketli gıdaları tüketeceği zamanlar da olacaktır” dedi. Aynı zamanda. Bilinçli tüketim çok önemli. Mutlaka o gıdaların etiketlerini okumalı ve orada yazılanların anlamını bilerek tüketici olmalısınız. İşlenmiş gıdalardaki katkı maddelerinin yanı sıra aşırı tuz, alkol ve sigara tüketimi insan sağlığını en çok etkileyen faktörler arasında yer alıyor. Sabahları bir bardak süt, doğal peynir, domates ve sebzelerden oluşan bir kahvaltı yerine, herkesin olumsuz sağlık koşullarına sahip olduğunu bildiği besinler olumsuz etkilendiğinde vücut olumsuz etkilenmiş görünüyor. Bu nedenle özellikle gençlere tavsiyede bulunmak istiyorum çünkü önlerinde uzun yıllar var. Geleneksel beslenmemizden vazgeçmemeleri gerekiyor. Şiddetle tavsiye ederim. Simit ya da kek yerine bir kase çorba ya da bir kase yoğurt ve yumurta yiyebilirsiniz. Yumurta beyazında 7 temel amino asit vardır. siparişlerden oluşmaktadır. Bu nedenle doğal, işlenmemiş gıdalar ve büyükanne ve büyükbabaların gıdalarını tüketmek çok önemlidir. Bir tabak tarhana çorbasının tuzuna dikkat ederek tüketmeniz sağlığınız için çok faydalıdır.