Kilis’te Oylum Höyük’te yapılan kazılarda bulunan 4000 yıllık zeytin çukurlarının izinden giden Kilisli kadınlar, erkeklerin ‘yapamazsın’ sözlerine kulak asmayarak ‘yapamazsın’ çatısı altında güçlerini birleştirdi. İpek Yolu Kalkınma Ajansı’nın (İKA) desteğiyle Tarımsal Kalkınma Kooperatifi. Suriyeli kadınların oluşturduğu kooperatifte yapılan zeytinyağı sabunlarına geleneksel zeytin yöntemleriyle hasat edilip sıkılan zeytinlerden Türkiye’nin en iyi zeytinyağı ve sofralık zeytinini üretmeye başlamış ve kilis dünyanın farklı bölgelerine de ihraç edilmiştir. KİLİS VE SURİYELİ KADINLAR ELLE TUTULAN İpekyolu Kalkınma Ajansı’nın (İKA) desteğiyle Kocabeyli, Karaçavuş, Süngütepe ve Saatli köylerinde yaşayan kadınlar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi çatısı altında bulunuyor. 3,5 milyon liralık destekle kooperatif kuran girişimci kadınlar, zeytinyağı, salamura zeytin ve sabun üretimine başladı. Kilis’te yaşayan Suriyeli kadınlar da kooperatife üye oldu. Tarımsal kalkınmada rol model olan kadınlar, aldıkları eğitimlerle üretimi artırarak sektörde büyümeye başladılar. BAŞARILI Kooperatif başkanı Hamide Polat, “4 köyden kadınlar olarak kooperatif çatısı altında bir araya geldik ve 49 üyemiz var. Köydeki erkekler ‘Yapamazsın, yapamazsınız’ dediler. Yapamazsınız Kooperatifi biz kurduk Kooperatif hayatımızda çok şey değiştirdi Kadınların kendilerine olan güvenini, neler yapabildiklerini ve nasıl ayağa kalkabileceklerini gösterdi Erkeklerin bize bakışı değişti Suriye’den kaçan kadınların kooperatifimize üye olmaları için yapmayı düşünüyoruz. Bu yönde bir çalışmamız var. “Kendilerini baskı altında hissetmesinler, birlik olsunlar. Birlik güçtür. Bunun yerine iyi şeyler üretmeye çalışmalılar. boş zamanlarını birlikte geçirmek” dedi. ERKEN HASAT Türkiye’nin önemli bir zeytincilik merkezi olan Kilis’te bazı üreticiler soğuk sıkım için erken hasat yapmaya başladı. Kilis Valiliği’nin daha kaliteli zeytinyağı üretme çabaları nedeniyle zeytin yetiştiricileri artık zeytinlerini erken hasat ediyor. Yağ, kararmadan önce hasat edilen zeytinlerden fabrikalarda düşük sıcaklıklarda üretilir. Normalde Kasım ayında başlayan hasat, şimdi Ekim ayı başlarında yapılıyor. Kooperatif çatısı altında bir araya gelen kadınlar, hep birlikte erken hasat için zeytinliklere doğru yola çıkıyor. Elle toplanan zeytinler tarlada elenir. Geleneksel yöntemlerle erken hasat edilen zeytinler, soğuk sıkım yöntemiyle işlenerek Türkiye’nin en kaliteli zeytinyağlarından biri elde edilmektedir. Zeytinin anavatanı Doğu Akdeniz’de yer alan Kilis, toplam 266 bin dekar alanda zeytin üretiyor. 3.500.000’den fazla meyve zeytin ağacının bulunduğu ilde yıllık üretim 9.146 tondur. KİLİS SANARÁN’DAN ZEYTİN Burhan Akyılmaz, Kilis’te zeytin yetiştiriciliğine özel 12 farklı projeye destek verdiklerini ve yaklaşık 7 milyon TL’lik bir yatırım hacmi oluşturduklarını söyledi. Akyılmaz, “Zeytin yetiştiriciliğinin gelişmesi için büyük yatırımlar yaptık. Burada Organik Zeytinyağı Üreticileri Derneği’nin kurulmasına katıldık. Ardından zeytinyağı üretim tesisimizi kurduk ve ek yatırımla, salamura zeytin üretimini kurduk. Kilis’te faaliyet gösteren diğer KOBİ’lerimize zeytin konusunda özel destek sağlamaktayız.Kilis zeytinyağı, tüm dünyada ve Türkiye’de zeytin bilinir hale geldi.Kilisli üreticilerimiz ürünlerini dış pazara ihraç etmeye başladılar, artık farklı hedeflere Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Almanya, Katar, Umman ve Japonya gibi pazarlar Önümüzdeki dönemde özellikle Kilis zeytinyağı erken hasat edilmektedir. Eczaneler ilaç ve sağlık ürünleri gibi” dedi.